Farbe: | Gelb | Zustand: | Pulver |
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Besonders angefertigt: | Besonders angefertigt | Rohstoff: | Sojamehl |
Nicht GMO: | Nicht GMO | HS-Code: | 35040010 |
Verpackung: | Papiertüte | ||
Markieren: | Nicht GMO-Gemüseursprungs-Sojabohnenölpepton,Sojabohnenölpepton nicht GMO,industrielles Gärung Gelb-Sojabohnenölpepton |
Nicht Sojabohnenölpepton-Stickstoffquelle GMO-Gemüseursprung einzige für industrielle Gärung
Sojabohnenölpepton ist ein enzymatisches Hydrolysat des Sojamehls, das als Stickstoffquelle für Gebrauch in der industriellen Gärung entworfen worden ist. Das Polyphenol, das in den Sojabohnenölbohnen natürlich vorhanden ist, wäre möglicherweise ein möglicher inhibierender Faktor für etwas Bakterienstämme.
Auftritt | Weißlich zum gelblichen Pulver |
Gesamtstickstoff (TN) | 14% Minute |
Aminostickstoff () | Minute 2,5% |
Verlust auf Zündung | 5% maximal |
Verlust auf Trockner | 5% maximal |
Löslichkeit u. Klarheit (2% in H2O) | Lösliches; Lösung ist klar |
Klarheit von 2% (W/V) H2O Lösung. | Kein sichtbares Sediment |
PH (2% Lösung) | 6.0-7.0 |
Anmerkungen: Spezifikt. kann nach der Anforderung der Kunden justiert werden |
Es ist successffully in der Alkoholgärung in der Brauerindustrie geprüft worden.
Weißlich zum gelblichen Pulver, leicht Lösliches im Wasser, leicht absorbierende Feuchtigkeit mit hoher klebender Leistung infolgedessen.
Es ist in den Nährstoffen reich, die für bakteriellen Metabolismus erfordert werden. Quelle des organischen Stickstoffes in den Kulturmedien für industrielle Gärung wie: für Produktion der antibiotischen Medizin etc.
Es ist eine Fleisch-freie Alternative zu den traditionellen Peptonen.